【ストックレシピ】自家製バシルソース
Description
サラダやふかしポテトにかけたりバジルパスタも作れちゃいます。なにかと便利なソースです。
材料
バシルの葉
50g
エキストラバージンオリーブオイル
100ml
ニンニク
2片
塩
小さじ1/2
作り方
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1
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全ての材料をミキサーにかける。
細かくなったら完成。
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2
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コツ・ポイント
瓶に詰め最後にオリーブオイルで蓋をすると長持ちします。保存は冷蔵庫で。
このレシピの生い立ち
作りやすい分量で料理に使いやすいソースを仕上げてみました。