シャンパンに♪アスパラのチーズ生ハム巻き
てるマメ
作り方
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1
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アスパラは茹でて、長ければ穂先の方のみ使用。
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2
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写真のようにクリームチーズも細長くカットし、アスパラとチーズをセットにして、生ハムで巻きつける。
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3
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盛り付けてから、オリーブ油をまわしかけ、黒胡椒をふって、できあがり♪
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コツ・ポイント
アスパラは茹ですぎるとフニャフニャになるので、ある程度歯ごたえを残す程度の茹で具合にした方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
生ハムでフルーツを巻くのを嫌がる旦那様(ｰｰ;)変わりに野菜で、家にある材料を使って簡単にできそうなのがあったので。
