ふわホク♪蕪のガーリックソテー
築山紀子
作り方
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1
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ニンニクは包丁で叩いて軽く潰す。
蕪は皮をむき、食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを入れる。
香りがしたら蕪を入れる。
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3
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塩こしょうをして、両面3分ずつ程度ソテーする。
良い色が付くまで
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4
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お皿に盛り、お好みでガリガリっと胡椒を挽いてできあがり。
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コツ・ポイント
ニンニクは微塵切りよりも軽く潰すくらいの方が、香りが軽くて女性にも！
ホクホクした感が美味しいです＾＾
ホクホクした感が美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
にんにくを微塵切りするのが面倒で・・笑
http://ameblo.jp/norikostyle2/
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築山紀子
