胡瓜を揚げちゃった♪かっぱ巻きフライ♪
Description
かっぱ巻きのフライバージョン？！きゅうりをお肉に巻いて揚げてみたら・・これが意外にイケるんです♪
Blue-Island
作り方
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1
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きゅうりは１本を半分の長さに切り４等分する（合計８本）きゅうりの大きさによって調節してください。キッチンペーパーなどで水気をよく拭きます。
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2
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豚肉に塩コショウして、きゅうりに斜めにクルクルと巻いていく。
これに小麦粉→溶きたまご→パン粉の順につけて衣にする。
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3
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フライパンに多目のサラダ油を入れ②をこんがり焼き揚げお好みの長さに切ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
胡瓜は水気が多いのでキッチンペーパーなどで水気を良くふいておきます。スティック状なのでフライパンを使って揚げ焼きにするといいと思います。
このレシピの生い立ち
きゅうりがお買い得だったので肉に巻いてあげてみたら意外に好評！(笑)
このレシピの作者
Blue-Island
