簡単!バターナッツかぼちゃのメープルがけ
Description
シンプルで美味しい箸休めです!
材料
(2~3人前)
作り方
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1
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バターナッツかぼちゃを5mm位の厚さに切ります。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、切ったかぼちゃを焼きめがつくまで焼きます。
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3
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塩コショウをしたら、お皿に盛りつけ、お好みの量メープルを掛けて出来上がり!
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コツ・ポイント
バターナッツかぼちゃは水分が多いので、煮物には向きません。スープやグリルにすると味が濃くて美味しいです!メープルシロップで甘くすることで、ちょっとした箸休めに。
このレシピの生い立ち
八百屋で綺麗なバターナッツかぼちゃを見つけたので、シンプルでかぼちゃの味を生かしたレシピを考えました。