塩こんぶで塩焼きそば～♪

中華めんは電子レンジに４０秒ほどチンするか、よくもんでほぐしておく。
フライパンを熱し、油（分量外）を入れる。

中華めんを炒め、少し水か酒（分量外）を入れ、塩こんぶを入れる。

全体が良く混ざったら、フライパンのふちからしょうゆをまわしかける。
お好みで目玉焼きや・温泉卵等のせて出来上がり。

白身を焼きそばと一緒にスクランブルにして黄身をのっけてみました。
いっそう麺と絡まります♡

茹でた大根の葉っぱを一緒に入れました。

しめじとキャベツ入り。

2011/1/14　自身初！話題のレシピ100人になりました。皆様に感謝です。