簡単サクサク美味おやつ!カラフルミニパイ
作り方
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1
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餃子の皮一面にバターを塗り、餃子の皮2枚を張り合わせます。
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2
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二枚重ねにした皮の上にマンゴーやサクランボの缶詰を切ったものを乗せ、回りに張り合わせるための隙間を空けておきます。
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3
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下側の縁に水を塗り、蓋にする餃子の皮を上に乗せます。回りをフォークで押さえながら縁を張り付けていきます。
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4
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卵黄を表面に塗って、トースターで焦げ目が付くまで焼けば出来上がり!!熱々に冷たいアイスクリームも合います◎
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コツ・ポイント
ミニピザの中身ははみ出ないように、少し少な目に入れます。甘いのが好きな方は蓋を閉める前に中身の果物に砂糖を振りかけてもよいです。子どもと一緒にバターや卵黄は指で塗ったりすれば、楽しい親子クッキングです。中身は色々な果物をどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
餃子の皮や果物の缶詰は冷蔵庫の余り物を使います。本当に簡単に出来上がるのでさっとおやつの準備が出来ます。