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もちもち湯種食パン のつくれぽ

24 件 (19人)
2022年4月27日
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にゃんがす
今日はゆめちからで作りました。ありがとうございました。
#湯だね
2022年3月9日
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AbicoJan
実は3度目。2度とも過発酵気味でしたがやっと今回上手く焼けました。もちもちしっとり、とても美味しいです。
#角食パン
2021年4月25日
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にゃんがす
焼きたてなのでまだ切れませんが明日の朝が楽しみです。
2020年5月20日
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sytak
ふんわり、もっちりとした食感がたまりません♡今まで作ってきた湯種パンの中で一番の美味しさでした。
#湯種食パンHB
2020年3月6日
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TeaMuffin
ちぎりパン♪二次発酵はもう少しかなぁ久々の湯種だからまあ良し!笑
2020年2月29日
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にゃんがす
とてもおいしく焼けました。また作ります。
2019年10月1日
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みくまめちゃん
角型で焼いてみました！ 10本以上焼いてます。 最高です。
2019年9月1日
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みくまめちゃん
ほんとにもちもち感持続、湯種食パン最高ですね,!お気に入りです。

これ焼いちゃうと、食パン専門店より美味しくてやめられないっ！

2019年4月17日
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クックFORFT☆
ふわふわモチモチに焼けました。サンドイッチにも最高♡

可愛い双子ちゃん！Dイーストなら2次型下3〜4cmで！

2019年1月19日
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さやっ
ややきめが荒くなってしまいました。もっちりと焼けました。

全粒粉入かしら？とっても香ばしそうでクラストが美味しそう！

2018年12月31日
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ごまぞうさん。
倍量で2斤型で焼きました。うまく焼けました～

サイドの釜伸びがいい感じ！2斤だと保湿力もありそう〜

2018年12月30日
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さやっ
初めての委ね食パン、冷める前にみんなで食べちゃいました！

完食！笑！！次は冷めてから食感チェックですね〜！

2018年8月4日
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やみたま
見た目がイマイチですが、とってもいい香り。リベンジします。

2次発酵あと少し！でも短い時の生地は物凄くモチモチなの！

2018年7月14日
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ともぞう27
過発酵ぎみですが…しっとりもちもちで美味しかったです(*^^*)

冷蔵庫で発酵させると格段に味が良いですよ！綺麗に完成ですね！

2017年10月18日
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ゆき５
甘酒酵母でゆっくり発酵♪ふんわりもっちり～美味しかったです❣️

涼しい季節ならではのきめ細かいパン、ふかふかですね〜〜

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pettine
もちもち湯種食パン
by pettine