超簡単!ふわふわ卵なしパンケーキ
作り方
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1
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ボウルにお好きなヨーグルトと牛乳を入れ、泡立て器で混ぜる。(ビヒダスのブルーベリーがお気に入り♡)
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2
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1のボウルにホットケーキmixを入れ、よく混ぜる。
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3
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フライパンにココナッツオイル(サラダ油やバターでもOK)を落とし、まんべんなく拡げる。
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4
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3のフライパンに2の生地を流し入れ、好きな大きさに焼く。
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5
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お皿に並べ、お好みでメイプルシロップやハチミツをかけていただく♡
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コツ・ポイント
1の時によ〜く混ぜるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
日曜日の朝、卵がないことに気付き、代替で使ったブルーベリーヨーグルトがヒット!4歳の息子も大喜びです!