万能ねぎだれ
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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鍋に醤油、砂糖、みりん、酒、酢を入れてひとにたちさせます
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2
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火をとめてから、ごま油、刻みねぎを加えてよく混ぜたら容器に移します
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3
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クックパッドマガジンvol9に掲載されています♥
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コツ・ポイント
ごま油は風味を残したいので火をとめてから加えて下さい
このレシピの生い立ち
揚げ物などに使う万能たれをつくりたかったのでいろんな調味料を使って配合してみたのですが、この配合に落ち着きました
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
