簡単☆さっぱり冷たいとろろスープ
Description
長芋で作る簡単さっぱりの夏スープ♪
火を使わないから暑い季節に◎
'18.7.31のクックパッドニュースに掲載♪
火を使わないから暑い季節に◎
'18.7.31のクックパッドニュースに掲載♪
ももりん818
材料
作り方
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1
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分量のコンソメスープを作り冷ましておきます
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2
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長芋をすりおろし、冷ましたコンソメスープを少しずつ入れよくまぜます 味を見て塩コショウ又はめんつゆで調えます
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3
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冷蔵庫で冷やしておきましょう
トッピングのトマト、きゅうりを5㎜の角切りにします
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4
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よく冷えたとろろスープを器に流し入れ、トマト、きゅうりをトッピング お好みでオリーブ油をまわしかけて完成です 簡単♪
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コツ・ポイント
☆直径5㎝の長芋8㎝くらいで約200gです(およそでOK)
☆よーく冷やすことをオススメします
☆トッピングはオクラや枝豆など何でもOK ！
☆よーく冷やすことをオススメします
☆トッピングはオクラや枝豆など何でもOK ！
このレシピの生い立ち
お出汁でのばしたとろろ汁は大好きなので 夏にさっぱり スープ感覚で飲めるものをと考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ももりん818
