アスパラの保存法
ガメコ
作り方
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1
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アスパラを一回に使う量(10本くらい)を輪ゴムでひとまとめにします。
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2
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アスパラの大きさに合わせて新聞紙を用意します。アスパラの下の部分を包み込むようにします。
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3
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そしてクルクル巻いていきます。
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4
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巻き終わったら輪ゴムで止めます。
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5
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④を新聞紙が十分湿るくらい濡らします。
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6
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ビニール袋に入れて完成。
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7
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野菜室に保存。その時、なるべく立てて保存するといいです。
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コツ・ポイント
少し手間はかかりますがおススメです。
このレシピの生い立ち
毎年、アスパラの時期には実家で食べきれないほどのアスパラが毎日採れます。そこで母がいつもやっている保存法。
けっこう長く保存できるので私もいつもこの方法です。
けっこう長く保存できるので私もいつもこの方法です。
ガメコ
