玉子1個で4人分！豆腐チーズオムレツ！
Description
玉子の買い置きが足りないときに、豆腐で増量、チーズをつなぎに、ふわふわオムレツ4人分を作ります！（話題入り感謝！）
クックDAD
材料
（一応4人分）
作り方
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1
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ボウルに玉子を割り入れ、マヨネーズを加え、ときほぐす
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2
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パック豆腐の半分量を握りつぶすようにしてボウルに加える
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3
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軽く塩コショウして、なじませるように撹拌する
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4
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フライパンに油(分量外)を熱し、豆腐玉子を半分量入れる
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5
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片面が固まり始めたところで、チーズを均等に乗せる
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6
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残りの豆腐玉子を、チーズを覆い隠すように加える
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7
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お皿を使う(被せて返す)などして、全体を裏返す
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8
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両面がコンガリ焼けたところで、人数分に切り分ける
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9
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■「豆腐チーズ」の人気検索でトップ10入りしました。(2015/09/24)
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10
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クックパッドニュースに掲載されました。(2016/05/28)
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「豆腐チーズ」の人気検索で1位になりました。(2016/06/01)
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12
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2023/10/27
形を整え易いように倍量にして卵焼き器で。倍量は多すぎたかもｗ
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コツ・ポイント
パック豆腐なので水切りしていません。もっと沢山豆腐を入れたり、他の野菜を加えたいところですが、入れるほどに固まり難くなります。特に全体を裏返すときにご注意を(蓋をして上面を固めてもOK)。
残った豆腐の半分量は、みそ汁の具にしました。
残った豆腐の半分量は、みそ汁の具にしました。
このレシピの生い立ち
毎朝、卵料理を添えていますが、天気の悪い日が続いたこともあって、冷蔵庫に残っていた玉子が1個だけでした。チーズのせいか、先日のオムレツは食べ残した息子が、これはうまい！と言ってくれました。
話題のレシピになりました。(2016/05/01)
話題のレシピになりました。(2016/05/01)
クックDAD
