アボカドとクリームチーズのグラタン♪
ちゃんかぁ。
作り方
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1
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アボカドを横に二等分にカットして、中身をくり抜く。
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2
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くり抜いたアボカドと、ライム汁、手でちぎったクリームチーズを混ぜ合わせる。今回はスモークサーモン味のクリームチーズ使用。
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3
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くり抜いたアボカドの器に、混ぜ合わせた物を詰める。
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4
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アボカド器に盛り付けたら、その上からマヨネーズをかける。
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5
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オーブントースターでまずは5分焼く。
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6
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表面がこんがりしていたら、取り出して、パン粉をかけて、再びオーブントースターで2分焼く。
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7
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パン粉がこんがり焼けたら出来上がり！！
お好みで醤油をかけて召し上がれ！！
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コツ・ポイント
アボカドは熟したものを使うと、クリームチーズとの混ざり具合も良く、口当たりも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
アボカドもクリームチーズも大好きなので、お酒のつまみになりそうなグラタンを作ってみました。
ちゃんかぁ。
