安心してください!揚げないパスタスナック
Description
オーブントースターで焼くだけ!揚げないから簡単でヘルシー。トリュフの香りでおしゃれなスナックに!
材料
(2人分)
乾燥パスタ(フジリ)
20~30g
乾燥パスタ(ペンネ)
20~30g
トリュフフレーバーオイル
数プッシュ
塩
お好み量
粗挽きブラックペッパー
お好み量
旨み調味料
無くても可
作り方
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1
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オーブントースターのトレーに好きな形のパスタを広げる。
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2
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750wで6~7分、色目が付くまで様子を見ながらトースターで焼く。
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3
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温かいうちにトリュフフレーバーオイルを3プッシュかける。
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4
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塩と瑚椒、旨味調味料をよく混ぜて出来上がり。
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5
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使ったパスタは早ゆでタイプの生地が薄いもの。フジリのような溝がある方が味が付き易いです。
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6
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使ったのはスプレータイプのトリュフフレーバーオイル
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コツ・ポイント
トースターで数分ですが油断すると直ぐ茶色くなるので様子を見ながら焼いてください。
オイルのフレーバーをガーリックやバジルに変えたり、カレーパウダーや粉チーズ等で味の変化を楽しめます。
思い立ったら直ぐに作れるお気軽スナック!
オイルのフレーバーをガーリックやバジルに変えたり、カレーパウダーや粉チーズ等で味の変化を楽しめます。
思い立ったら直ぐに作れるお気軽スナック!
このレシピの生い立ち
コンビニでよく見るパスタスナックは美味しそうだけどどれも油で揚げてあって買うのに抵抗がありました。トースターなら揚げ油を使わず台所も汚れないし、アッいう間にパリパリになって味付けも自由自在!