豚肉まいてボリュームたっぷり☆新玉フライ
作り方
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1
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玉ねぎを縦半分にカットしたものを8等分(2×4)にする。(玉葱の大きさによって変えてくださいね)
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2
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豚肉をひろげ①の玉ねぎを端に置きくるくると巻いていく。(このときに紫蘇を挟んでも♪)
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3
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塩コショウして小麦粉、卵、パン粉をつけカリッと揚げましょう!
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4
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半分に切ってもりつけます。
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コツ・ポイント
豚肉はきれいに長く切ってあるものでなくても、つなぎ合わせれば切り落としの安いお肉で巻けます。
盛り付けるときは半分に切らないと、アツアツホクホクの玉ねぎが口の中で飛び出してやけどします(私だけか?)
盛り付けるときは半分に切らないと、アツアツホクホクの玉ねぎが口の中で飛び出してやけどします(私だけか?)
このレシピの生い立ち
新玉ってうまいよね