牛乳で簡単!エビのトマトクリームパスタ♪
Description
☆話題入り感謝♪☆牛乳を使ったトマトクリームパスタのレシピです。バターとチーズでコクをプラス♪おススメです!
材料
200g
1缶
にんにく
2片
180g
150cc
30g
バター
20g
白ワイン
50cc
コンソメ(顆粒)
小1
クレイジーソルト
適量
胡椒
適量
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます♪
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2
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エビとイカを炒めます。火が通ったら白ワインを入れ、アルコール分を飛ばします。
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3
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トマト缶を入れ、10〜12分程度煮込みます。
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4
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牛乳とコンソメを入れ、軽く煮込みます。
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5
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バターとピザ用チーズを入れ、溶かします。
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6
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茹で上がったパスタを入れ、クレイジーソルト、胡椒で味を調えたら完成!お好みでパセリを散らして、お召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
トマト缶を入れ煮込む際の火加減には注意して下さい。火が強すぎると焦げます…。弱火から中火程度がよいと思います。
このレシピの生い立ち
生クリームなしで作れるトマトクリームパスタを作ろうと色々試して完成したレシピです♪