ふんわり豆腐と卵のグラタン
あんずぽんず
作り方
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1
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グラタン皿に●の材料全てを入れ、豆腐を崩しながら、箸などでぐるぐるよくかき混ぜる。
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2
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上にタラコと溶けるチーズを乗せ、トースターで15分焼いて完成。(途中チーズが焦げそうならホイルをフワッと被せて下さい)
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3
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家で使っている白だし。濃縮タイプでそのまま大さじ1位を入れてますが、お使いの物によって塩分が違うと思うので調節して下さい
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コツ・ポイント
たらこはそのまま乗せてチーズを被せても、ほぐして中に混ぜてもどちらでも○
豆腐が多ければ卵2個入れたり、タラコの代わりにエビやほうれん草入れたり、適当に調節して作ってもほぼ失敗無しで出来ます。マヨネーズ多めに入れるとコクが出るのでお好みで☆
豆腐が多ければ卵2個入れたり、タラコの代わりにエビやほうれん草入れたり、適当に調節して作ってもほぼ失敗無しで出来ます。マヨネーズ多めに入れるとコクが出るのでお好みで☆
このレシピの生い立ち
追記:塩分を減らすため白だしの量を大さじ1から小さじ2に変更しました。
具はお好みで、ダイエットには具やチーズ無しでも◎
母の作る卵とマヨネーズの牡蛎グラタンをアレンジしました。
具はお好みで、ダイエットには具やチーズ無しでも◎
母の作る卵とマヨネーズの牡蛎グラタンをアレンジしました。
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あんずぽんず
