お料理に重宝♪セージバター
Description
使い道は色々。お料理がグッとおいしくなるハーブ風味のバターです。
KT121
材料
（１００ｇ分）
バター
１００ｇ
セージの葉（刻んだ物）
大１～２
作り方
-
-
1
-
：柔らかくしたバターと刻んだセージの葉っぱを良く混ぜ合わせるだけ。
-
-
-
2
-
：シンプルなパスタに絡めて。「そら豆のパスタ★セージバターソース（ID：374825）」
-
-
-
3
-
*その他使い道色々*
ニョッキのソース、白身魚や鶏肉、きのこ類、じゃがいもにも良く合います。野菜ソテーに絡めたり、ガーリックトーストのようにしてもおいしいです。
-
-
-
4
-
*セージ以外でもローズマリーやパセリ、タイムなどお好きなハーブを使って同じ様にハーブバターが出来ます、
-
コツ・ポイント
セージ（同じくローズマリーも）は香りが強いので、使う量は調節して下さい。特にお好きな方はバター１００ｇに対して大さじ２でも良いかと思います。
このレシピの生い立ち
菜園のセージが茂ってきたので作りました。
このレシピの作者
(
)
KT121
