さっくさく!簡単スコーン♪
Description
HMを使わずに栄養士のれしぴさんのレシピをアレンジ。
さっくさくで美味しい!
2018.5.25話題入り感謝♪
さっくさくで美味しい!
2018.5.25話題入り感謝♪
材料
(8個)
170g
砂糖
30g
バター
50g
(米油などの油脂の場合)
(35〜40gにしてください)
45cc
1枚(なくても○)
作り方
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1
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薄力粉と砂糖、ベーキングパウダーをボールに入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。
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2
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柔らかくしたバターを1に入れ、木べらで切り混ぜ、さらに牛乳を加えて切り混ぜる。
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3
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チョコを入れる場合は刻んでおいて、ここで入れる。
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4
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最後に手で何度か折り畳み伸ばし折り畳みを繰り返してまとめる。
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5
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クッキングシートの上で丸く広げ、包丁で8等分し、天板の上に広げて並べる。
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6
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170℃に温めたオーブンで25分焼いたら出来上がり♪
生地の厚さで若干差が出ます。
お好みの時間を探してね!
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7
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お好きなシリアルを多目に混ぜこんで、薄く伸ばして細く切って焼いたら、立派なシリアルバーになりますよ!トースターで10分!
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8
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Sakkyz様が可愛い形で作ってくださいました((o(^∇^)o))
お土産にもぴったりですね♪
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コツ・ポイント
栄養士のれしぴさんのレシピID :1370404を参考にしています。
細かい部分やホットケーキミックスをお使いの方はこちらをどうぞ(*^▽^*)
あまりこねすぎず、折り畳んでまとめることで層ができ、さくさくになります!
細かい部分やホットケーキミックスをお使いの方はこちらをどうぞ(*^▽^*)
あまりこねすぎず、折り畳んでまとめることで層ができ、さくさくになります!
このレシピの生い立ち
友達が栄養士のれしぴさんのチョコスコーンを作っていました。
私も作りたかったのですが、アルミフリーにしたくてホットケーキミックスを使っておらず・・・
仕方なく想像して作ってみたら美味しく出来たので掲載しました!
私も作りたかったのですが、アルミフリーにしたくてホットケーキミックスを使っておらず・・・
仕方なく想像して作ってみたら美味しく出来たので掲載しました!
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