うどんで和風チヂミ～おつまみにも
daeu_ma
作り方
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1
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生のうどんをこねます（ボールでこねてネチョネチョに）
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2
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三つ葉を刻みます
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3
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紅しょうがを刻みます
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4
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うどんをこねたボールに、刻んだ三つ葉、紅しょうがと、だしの素、薄口醤油を入れ混ぜます
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5
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ラップを長めに敷いて左半分の真ん中に混ぜ合わせたうどんを置きます
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6
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右半分のラップを折り曲げて上から平たく潰します
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7
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フライパンにごま油を引いて生地を入れ、両面焼きます
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8
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お皿に盛り付けて完成☆
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コツ・ポイント
生のうどんを使うと安上がりで、一度火を通してあるので、焼き時間を気にしなくてもいいです☆
おつまみにもどうぞ♪
おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
チヂミの粉を買いに行ったらなくて、他に買い物に行く時間もなかったときに安い生のうどんを見て思い付きました！思ったよりチヂミ！？チヂミの粉って高いし安上がりで良い！って感じです‼
daeu_ma
