とろうま♡炒めネギの納豆汁！
ち～sun
作り方
-
-
1
-
ネギは7㎜幅の斜め切りにする。(青い部分も！)
納豆は包丁で叩いてひき割りにする。
※タレは加えません！ 後で使います
-
-
-
2
-
鍋に胡麻油を熱してネギを入れ、トロッとするまでよく炒める。
-
-
-
3
-
出し汁を注ぎ、沸騰したら２分煮る。
-
-
-
4
-
納豆とタレを加え、更に１分煮る。
-
-
-
5
-
火を止め、味噌で調味する。
出来上がり♪
-
-
-
6
-
【2017年3月13日】
クックパッドニュースに掲載していただきました♪
-
コツ・ポイント
◆市販のひき割り納豆を使うと楽ですが、余裕があれば自分で叩いて下さい。何故か全然味が違ってくるんです！
◆タレも入る分、お味噌は普段より少し控えめにどうぞ。
◆タレも入る分、お味噌は普段より少し控えめにどうぞ。
このレシピの生い立ち
うちの納豆汁です。
納豆は必ずひき割りでした。
ネギを油炒めにするのは私流。
納豆は必ずひき割りでした。
ネギを油炒めにするのは私流。
(
)
ち～sun
