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鍋にめんつゆ、砂糖を入れて一煮立ちさせる
一煮立ちしたら一味唐辛子とごま油と白ごまを入れて混ぜる
手羽先の表面を流水でさっと洗い、キッチンペーパーでしっかり水気を切る
サラダ油を鍋底から1cmほど入れ、160度になるまで加熱する
ビニール袋に小麦粉、手羽先を入れビニール袋を振って手羽先にまんべんなく小麦粉をまぶす
手羽先の皮の方を下にして揚げる
表面がキツネ色になったらひっくり返し、反対側もキツネ色になるまで揚げる
両面が上がった手羽先をすぐにタレの鍋に入れて全体に絡める
仕上げに白ごまをたっぷり振りかけてから盛り付けたら完成
ありがとうございます！リピート嬉しいですー(*´꒳`*)
おー！つくれぽありがとうございますー(≧∀≦)
わぁー！作っていただいて嬉しいですー\(//∇//)\
たみ♡
