豚肉と豆苗の塩胡椒炒め
作り方
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1
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豆苗を洗い、二等分にカットする。
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2
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フライパンを熱しサラダ油をひいて、軽く塩胡椒をした豚肉を炒める。
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3
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豚肉の火が通ったら、豆苗を入れてサッと炒め味を整えたら完成!
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コツ・ポイント
余分な油が気になる方はキッチンペーパーで拭き取ってください。豆苗の味が活きるようなシンプルな味付けです。豆苗はサッと炒めれば十分なので、炒めすぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
豚肉と豆苗があったので。
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4件
(4人)
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