納豆とほうれん草のパスタ
おお-ちゃん
作り方
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1
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たっぷりのお湯（２Lくらい)に塩大さじ１～１．５(分量外）でスパゲッティを茹で始める。
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2
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納豆をボールにいれ、パックについているたれ、からしを加えて混ぜる。
ほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。
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3
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鍋に分量のバターの半分を溶かし、ぶつぶつと泡が立ったら、ほうれん草を入れ、軽くいため、塩コショウし、だしとしょうゆを入れる。
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4
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２のボールに茹で上がったスパゲッティと残りのバターを入れてバターが溶けるまで混ぜ、お皿にもる。
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5
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お皿の上から３のほうれん草をスープごとかける。
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コツ・ポイント
スパゲッティに塩味がついているので、３の手順の塩は、少な目がよいです。
和風だしは、市販の液体のだしをお湯に溶かして使いました。めんつゆでもよいかもしれませんが、その場合はしょうゆを控えめにしてください。
和風だしは、市販の液体のだしをお湯に溶かして使いました。めんつゆでもよいかもしれませんが、その場合はしょうゆを控えめにしてください。
このレシピの生い立ち
納豆が冷蔵庫に残っていたので作りました。
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おお-ちゃん
