30分で 簡単 抹茶ティラミス
とーと29
作り方
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1
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卵黄2個と砂糖50gを良く混ぜる
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2
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別のボウルに生クリームを泡立て器で50%くらい泡立てる。
ツノがたつまでやるとかたくなり、泡だてないとトロトロにお好みで
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3
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マスカルポーネチーズを1に混ぜ入れ、更に2も合わせる
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4
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抹茶粉をお湯で溶かし、市販のカステラにかけるか、浸し、容器の底に敷く
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5
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3のマスカルポーネチーズをかけてトントンと平らにする。抹茶粉をふりかけて完成
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6
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絞り袋を使えば盛り付けやすい
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コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単レシピです。カステラ以外ビスキュイでも代用可能
このレシピの生い立ち
京都抹○館の抹茶ティラミスが食べたいけど遠いのでこんな味かなぁと想像しながら作ってみました。
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