おつまみに♪うずら卵の白だし漬け
まみお✳
作り方
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簡単です。茹でて皮を剥いているうずら卵と、それが漬かるくらいの白だしをビニールに入れます。
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2
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少し深さのある小鉢などにビニールのまま入れて冷蔵庫へ。
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3
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半日位で食べ頃です。途中少し上下を返したりします。
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4
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カラシを少しつけるとお酒がすすみます。
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【「うずらの卵」の人気検索でトップ10入りしました。 2017/04/11 】皆様ありがとうございます～
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【「うずらの卵」の人気検索で1位になりました。 2017/04/14 】皆様ありがとうございます～
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harukuさま、有難うございます。
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コツ・ポイント
うずら茹で卵は、パック入りのを使いました。缶タイプもありますね。
白だしの色のつき具合は、銘柄によって違うかもしれません。まみおは地元メーカーを使ってます^^
白だしの色のつき具合は、銘柄によって違うかもしれません。まみおは地元メーカーを使ってます^^
このレシピの生い立ち
母が鶏卵で作ってくれましたが、白だしがもったいなくて、うずらなら少量で済むなと考えました＾＾
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まみお✳
