瑞々しいとうもろこしの茹で方
菊池まるごと市場
作り方
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1
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とうもろこしの外側の固い皮をむきます。中の皮を全てむかずに少し残した状態で５分ほど茹でます。
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2
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火を止めて、とうもろこしをお湯に入れたまま冷まします。
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3
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冷めたら取り出して皮を取り除き完成☆
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コツ・ポイント
「どうしてこんなに瑞々しいの？」と驚かれたレシピです。
粒々が柔らかく、子どもも喜んで食べますよ☆
粒々が柔らかく、子どもも喜んで食べますよ☆
このレシピの生い立ち
熊本県菊池市では５月からたくさんのスイートコーンが旬を迎えます！
品種は、ゴールドラッシュや甘えん坊、ドルチェドリーム、おおもの、などなど。
個性豊かなトウモロコシはコチラからどうぞ☆→https://goo.gl/qhhhus
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