楽々♪アンチョビとブロッコリーのパスタ
作り方
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1
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パスタを時間より少なめにゆでる。茹で上がる3分前に一口サイズに切ったブロッコリーをパスタの鍋に入れ、一緒にゆでる。
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2
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フライパンに●を入れてから、火をつけ、ゆっくり炒める。にんにくの色がかわってきたら鷹の爪を取り出し、アンチョビを入れる。
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3
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②のなかに、水気を切った①を入れ、手早く混ぜる。ゆで汁で、水分を調節する。
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コツ・ポイント
ゆで汁でを使うので、捨てずに少しとって置いて下さい。
パスタと、ブロッコリーをいっぺんに茹でしまい、そのままフライパンへ入れるので、手早く作れます!
お好みでパルメザンチーズをのせて下さい!
パスタと、ブロッコリーをいっぺんに茹でしまい、そのままフライパンへ入れるので、手早く作れます!
お好みでパルメザンチーズをのせて下さい!
このレシピの生い立ち
アンチョビ好きなので・・・