サニーレタスの韓国風サラダ
ととろの館
作り方
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1
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サニーレタスは洗って水分を切り手で食べやすい大きさにちぎる。
長ネギは白髪にする。ミニトマトは半分に切る。
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2
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大きめのボウルにレタスと長ネギ、トマトを入れごま油、塩、醤油、一味唐辛子で味を付けて胡麻をかける。
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3
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海苔を手でちぎって混ぜる。
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コツ・ポイント
ごま油は多めに入れた方が美味しいです。海苔は韓国のものでなくてもＯＫ。辛みが苦手なら一味は入れなくてもいいですよ。
味をつけるとすぐペタペタになってしまうので作り置きはＮＧです。
味をつけるとすぐペタペタになってしまうので作り置きはＮＧです。
このレシピの生い立ち
父が家庭菜園で作ったサニーレタス。
沢山もらったけど普通のレタスと違って消費には限界が。
そこで一度に沢山食べられるサラダを焼き肉屋で食べたのをヒントにして作ってみました。
沢山もらったけど普通のレタスと違って消費には限界が。
そこで一度に沢山食べられるサラダを焼き肉屋で食べたのをヒントにして作ってみました。
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ととろの館
