玉子焼き 巻かない簡単 (だし巻き)
Description
厚焼き玉子焼きです。3倍濃縮めんつゆを玉子に加えるだけ、巻かない簡単方法です。
材料
(4人分)
5個
めんつゆ(3倍濃縮)
50㏄
作り方
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1
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ボールに卵を5個割入れ、めんつゆ50㏄を加えて良く拡販する。
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2
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玉子焼き用長方形フライパンに油を引き玉子液を半分程度入れ菜箸で拡販する。固まってきたら残りの玉子液を入れゆっくりまぜる。
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3
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フライパン返しで、半熟の状態で折り返し、フライパン返しで押し付けながら形を形成する。
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4
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食べやすい大きさに切り分けてる。
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コツ・ポイント
薄く焼き巻く玉子焼きはある程度のコツと経験が必要です。これは初めてでも失敗しません!
このレシピの生い立ち
薄焼きを巻く玉子焼きに何度も失敗し、これになりました。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)