こくウマ☆ブラウニー
Description
こくがあってウマウマなブラウニーです♪ 20140302:お返しコメなしですがつくれぽ載せました
材料
(15cm×20cm位(ちなみにうちではアルミ製の弁当箱のふたを使ってます))
作り方
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1
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サラダオイル、牛乳、砂糖をボールに入れ、泡だて器でドレッシング状に混ぜる。
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2
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ココアを入れてよく混ぜる。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
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4
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刻んだナッツ類をいれて混ぜ、クッキングペーパーを敷いた型に入れて平らにならす。
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5
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180度のオーブンで20分焼いてできあがり。
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6
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焼き上がりはこんな感じ。
焼きたてはちょっとふんわりしてます。
さめてから好みの大きさにカットします。
私は6等分して1つずつラップに包み、食べる直前に棒状に切り分けています。
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7
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20140302:大変遅くなりましたが、頂いていたつくれぽ、掲載しました!
ほったらかしですいません…。
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コツ・ポイント
ココアと粉類をあわせてふるってもいいですが、調整ココアはふるわなくてもよく混ざるのでそのまま先に混ぜちゃってますw
ナッツはお好みのものを。くるみが一般的ですが、ドライフルーツもおいしいです。お勧めはドライクランベリー。
ナッツはお好みのものを。くるみが一般的ですが、ドライフルーツもおいしいです。お勧めはドライクランベリー。
このレシピの生い立ち
マドレーヌちゃん さんのレシピで作らせてもらってましたが、あるときココアパウダーと豆乳がなくって…。で、調整ココアと牛乳で作ったらうま!ビターすぎずに好みの味になりました。
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