大好き♡ 海老とアボカドのサラダ
Description
以前パブで食べた 「海老とアボカドのサラダ」。 アボカドが苦手だったセルも、その時からアボカドファンに‥‥ これ、けっこうセル的にお気に入りです!
材料
(2~3人分)
☆マヨネーズ
大さじ1と1/2
大さじ1/2
☆塩・こしょう
適宜
作り方
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1
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海老は、熱湯で茹でて、冷ましておく。
アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切っておく。
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2
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マヨネーズと生クリームを、混ぜ合わせるて、塩・こしょうで味をととのえる。
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3
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海老とアボカド、2のドレッシングを合わせて 完成!
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コツ・ポイント
アボカドは、必ず完熟するまで待ってね! ドレッシングの塩・こしょうは、味をみながら調整してください。
このレシピの生い立ち
以前パブで食べた 「海老とアボカドのサラダ」が美味しかったので‥‥
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