全粒粉で超簡単パウンドケーキ
作り方
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1
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マーガリンをレンジで軽く温めて柔らかし泡立て器で練ります。柔らかくなったら砂糖を加えよく混ぜます。
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2
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①に卵を加えてまんべんなく混ぜ、さらに全粒粉を加えて混ぜます。
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3
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型に流し込み、表面を平らにならして170℃のオーブンで30~40分焼きます。竹串で刺してみて、何も付いてこなければ焼き上がりです。
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4
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2016.3.6 話題入りしました。作って下さった皆さんありがとうございました。
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コツ・ポイント
全粒粉はふるわなくていいです。すべて、泡立て器でぐるぐると混ぜるだけです。お好みで、ドライフルーツなどを加えてみてくださいね。今回砂糖は控えめに60gで作りましたが、甘いのがお好みの方は100g位まで増やしてくださいね。マーガリンは無塩バターにすればなおさら風味アップです。
このレシピの生い立ち
全粒粉を使ってケーキを焼きたかったんです。