☆豚バラ肉とほうれん草のオイ麺つゆ炒め～
☆ツム☆
作り方
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1
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ほうれん草に土が付いてるので綺麗に洗って4等分ぐらいに切る。玉子は割ってそこに塩少々砂糖小さじ1/2ぐらい入れて混ぜる。
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2
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フライパンに油を入れてフライパンが温まったら玉子を入れ大きめのスクランブルエッグを作って皿に移して置く。
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3
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フライパンにごま油を入れて豚バラ肉に火が通るまで炒めてその後ほうれん草を茎を最初に入れその後葉の方を入れ炒める。
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4
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炒めたら皿に移したスクランブルエッグをフライパンに入れ炒めて塩、胡椒を少々入れて炒める。
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5
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炒めたらオイスターソースを入れ炒めて最後に麺つゆを入れて炒めれば完成～(^^)
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コツ・ポイント
味は食べてみて調節して下さい。ほうれん草は私は多かったので少し残したけど全部使ってもokです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので家にある玉子、肉は冷凍してあったので解凍してから作りました。
☆ツム☆
