アスパラの粉チーズ焼き
作り方
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1
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根本に近いところをピーラーで薄く削ぎ、全体的に塩コショウを振っておく
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2
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フライパンにバターを熱し、アスパラを焼く
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3
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じっくり火が通ったら、粉チーズを振りかけて少し焼く。盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
粉チーズは調味料というより、具材の1つくらいの感じで、たくさん入れましょう!
このレシピの生い立ち
ワインのお供に、旬のアスパラを使って簡単な一品を。
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根本に近いところをピーラーで薄く削ぎ、全体的に塩コショウを振っておく
フライパンにバターを熱し、アスパラを焼く
じっくり火が通ったら、粉チーズを振りかけて少し焼く。盛り付けて完成!