かけるだけ!ハーブソルトのオープンサンド

かけるだけ!ハーブソルトのオープンサンドの画像

Description

焼かないパンに、バターとハーブソルトをのせるだけ!たったそれだけで、朝食にもおもてなしにも合う一品に。野菜をのせても◎

材料

お好みのパン(食パンなどやわらかいものが◎)
1枚
ハーブソルト(ブルガリアでは、サマルダラとシャレナソル)
ひとつまみ
トマト、きゅうり、ゆで卵など
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    パンにバターをたっぷり塗る。

  2. 2

    写真

    ハーブソルトを好きな量かける。かけすぎるとしょっぱくなるので注意!
    ここまでで完成。

  3. 3

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    さらに、具材をのせても楽しめます。塩気や味の強くないものがよいです。色々な組み合わせを試してみてください^^

  4. 4

    【代用】ブルガリアのハーブソルトは日本で手に入らない…でもオレガノと塩をまぜた「オレガノソルト」で同じように楽しめます!

コツ・ポイント

パンはトーストしない方がハーブの風味が楽しめます。

バターは無塩を使ってください。、有塩だとしょっぱくなりすぎます。クリームチーズやオイルを使うのもよいです。

ハーブソルトは、ガーリックやオニオンが入った市販品は強すぎて合いません。

このレシピの生い立ち

ハーブ大国ブルガリアで教えてもらいました。ハーブというと、晴れの日の肉料理に使うような上級者のイメージを持っていましたが、かけるだけで料理になって、楽しくておいしいので、紹介したいと思いレシピにしました。
レシピID : 5793119 公開日 : 19/09/08 更新日 : 19/10/22

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