かけるだけ!ハーブソルトのオープンサンド
Description
焼かないパンに、バターとハーブソルトをのせるだけ!たったそれだけで、朝食にもおもてなしにも合う一品に。野菜をのせても◎
材料
作り方
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1
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パンにバターをたっぷり塗る。
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2
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ハーブソルトを好きな量かける。かけすぎるとしょっぱくなるので注意!
ここまでで完成。
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3
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さらに、具材をのせても楽しめます。塩気や味の強くないものがよいです。色々な組み合わせを試してみてください^^
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4
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【代用】ブルガリアのハーブソルトは日本で手に入らない…でもオレガノと塩をまぜた「オレガノソルト」で同じように楽しめます!
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コツ・ポイント
パンはトーストしない方がハーブの風味が楽しめます。
バターは無塩を使ってください。、有塩だとしょっぱくなりすぎます。クリームチーズやオイルを使うのもよいです。
ハーブソルトは、ガーリックやオニオンが入った市販品は強すぎて合いません。
バターは無塩を使ってください。、有塩だとしょっぱくなりすぎます。クリームチーズやオイルを使うのもよいです。
ハーブソルトは、ガーリックやオニオンが入った市販品は強すぎて合いません。
このレシピの生い立ち
ハーブ大国ブルガリアで教えてもらいました。ハーブというと、晴れの日の肉料理に使うような上級者のイメージを持っていましたが、かけるだけで料理になって、楽しくておいしいので、紹介したいと思いレシピにしました。