炊飯器で鯛飯 のつくれぽ

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テマエマツリ川村
真鯛甘鯛のアラで濃厚な出汁を取り皮目を炙った真鯛を炊き込みました。めちゃ旨いのだけど家の人には不評でいつもほぼ1人で食べるという
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テマエマツリ川村
葉山鐙摺港秀吉丸さんで釣った真鯛を5日間熟成させ、半身をグリルで焼いて鯛めしを。半身は刺身に。
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ルぴあ
養殖鯛も試したく〜大ぶりでもホワホワの身でした〜油結構あり小ぶりでも天然が好きと改めて家族一致でした♪鯵なめろうRp UPですね
初れぽ
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ルぴあ
小ぶり小鯛半身は昆布じめに〜土鍋釜ですが美味しく炊けました!