ホットココア☆焼きマシュマロのせ
ＷａＴヒロコロ
作り方
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1
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鍋にココアと砂糖を入れ、ヘラを使い少量の牛乳で練り合わせる。チョコレート状になったら牛乳を少しずつかき混ぜながら足す。
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2
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牛乳を全部入れたら塩を入れて混ぜ合わせる。鍋を火にかけ焦げないよう常にかき回す。沸騰直前に火を止める。
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3
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マシュマロにフォークを刺しコンロの火で焦げ目がつく程度にあぶり、マグカップに注いだココアの上に乗せれば出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
塩を一つまみ入れることで甘みが引き締まって美味しくできます。マシュマロを乗せなくても普通のホットココアとして美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ミルクと混ぜるだけのココアしか作った事がなかったのですが無糖ココアで作るホットココアも美味しくできました。
ＷａＴヒロコロ
