にんじん消費！お手軽にんじんしりしり
♪ミチル♪
作り方
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1
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にんじんをピーラーで剥く。
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2
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玉子と白だしを混ぜておく。
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3
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フライパンでごま油を熱して、にんじんを入れてしんなりするまで炒める。
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4
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塩、こしょうをふり、2の玉子液を入れて混ぜる。玉子に火が通ったら火を止める。
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5
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かつおぶしを混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
かつおぶしは上にかけるより、混ぜ込んでしまった方が味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
にんじんをたくさんいただいたので、消費レシピを考えてみました。
♪ミチル♪
