ホットケーキミックスでさつまいもケーキ

さつまいもを角切りにして、レンジで軟らかくしておく。
バターもレンジで溶かしバターに。

卵・牛乳・ホットケーキミックスの順番に混ぜ合わせ、最後に溶かしバターを入れる。 甘さが欲しい場合は砂糖を加える。

②に①のさつまいもと黒胡麻をざっくりと混ぜ合わせて型に入れ180℃で30分焼いて出来上がり。