タモリ風★たらこスパゲティ
Description
マヨネーズ、白ワイン、醤油でたらこソース！ しっとり美味しいタラコパスタ★ 笑っていいとも！タモさん秘伝の味です♪
まりっぺぽん
材料
（4人分）
作り方
-
-
1
-
たらこの真ん中に包丁で切り目を入れ、丁寧に薄皮をはがす。
-
-
-
2
-
薄皮はがし完了！大きめのボールにたらこを入れる。
-
-
-
3
-
たらこに★印の調味料を入れる。醤油はたらこの塩分によって量が変わるので、少しづつ入れてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
たらこソースに茹でたパスタを加えてよく混ぜる。ここで味が薄いようなら醤油をプラスして下さい。お皿に盛ってきざみ海苔を★
-
-
-
5
-
Ｈ22.6.15つくれぽ10人で話題のレシピ入りさせて頂きました。どうもありがとうございました。
-
コツ・ポイント
たらこの塩分と醤油の加減がポイント。醤油は少しづつ入れましょう。たらこソースを味見した時に、あとからパスタを絡める事を考えると「ちょっとしょっぱいかな？」位がベスト。
勿論、辛子明太子でもいいとも！
勿論、辛子明太子でもいいとも！
このレシピの生い立ち
数年前、『いいとも』でタモさんが「たらこスパを作る時はマヨネーズと白ワインと醤油を入れる」と言っていたのを聞き、マネしてみたのがきかっけです。さすが料理上手のタモさん！うまうまです。
(
)
まりっぺぽん
