＊くるみ＆ベーコンのパリおにぎり＊
Keiboubou
作り方
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1
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くるみは小さく割り、ベーコンは5mm位に切って、一緒にオリーブオイルで炒める。
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2
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ドライトマトは、固いものはオリーブオイルや湯につけ少し柔らかくして刻み、軽く塩(分量外)をする。
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3
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ごはんに①、②、☆を加え混ぜ、2等分しておにぎりを握る。
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4
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お好みで粉チーズやブラックペッパーをふる。
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コツ・ポイント
・今回、ドライトマトはミニトマトをレンジにかけて作りました。2~3個を半分に切ってペーパーで水分を取り、600Wで2分位かけセミドライにして使いました。数が少ないので焦げないよう注意して下さい。
・ハーブミックスソルトを使用しました。
・ハーブミックスソルトを使用しました。
このレシピの生い立ち
ラグビーのW杯フランス大会の配信記事で、フランスのおにぎり事情について書かれたものがあり面白かったので、イメージしながら自分のランチに変わりおにぎりを作ってみました。ちょっと不思議な楽しいおにぎりになったと思います♪
このレシピの作者
Keiboubou
