簡単！たまご丼
netadi
作り方
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1
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鍋、又はフライパンに水100~120ccを入れ、沸騰したらだしの素（なければ麺つゆ）と砂糖、醤油を投入します。
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2
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溶きほぐした卵を1の中に回しかけるように投入します。
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3
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好みの固さになれば鍋を火から下ろし、どんぶりのごはんの上に乗せます。
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4
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三つ葉、きざみ海苔を適宜飾りつけます。
きざみ海苔
http://cookpad.com/recipe/1720055
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5
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2010.12.17 話題のレシピ入りしました！
多数のつくれぽ、ありがとうございました！
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コツ・ポイント
卵を投入する時に、鍋はだ付近の卵は固まるのが早い傾向があるので、火の通りを均一にしたい場合は注意。
また卵を2回に分けて投入時期を少しずらすと、半熟と固めの食感を同時に味わえます。（とろとろふわふわ感が味わえます）
また卵を2回に分けて投入時期を少しずらすと、半熟と固めの食感を同時に味わえます。（とろとろふわふわ感が味わえます）
このレシピの生い立ち
時間と材料が無い時、よく作ってます。
単純で素朴な割に、何か日々の幸せを感じさせてくれます。
単純で素朴な割に、何か日々の幸せを感じさせてくれます。
netadi
