まるで卵焼き?!朝食ホットケーキ
作り方
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1
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アスパラの筋を取って茹で、長さ5センチ、縦に細く切っておく。
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2
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卵焼き用のフライパンに油を少しひき、生地を流しいれプツプツしてきたら、ハム、チーズ、アスパラを載せて、卵焼きの要領で巻いていく。
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3
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生地がキレイに出来たらそのままで出来上がり。
ちょっと穴が開いたりしたら、生地をちょっと足して、またまた卵焼きの要領で巻いて出来上がり。
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コツ・ポイント
巻くときに生地に穴が開いちゃったら、ほんとに卵焼きを作るようにまた薄く生地を引いてクルクル巻いていくとキレイにできます。