ズボラな私の✿鮭と枝豆の混ぜ込みご飯。
Description
✿2011.04.21話題入り✿お弁当の色合いが寂しい時・冷蔵庫に中途半端な量の鮭が残っている時に作ってみませんか?
材料
(3人分)
作り方
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1
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鮭は両面しっかり焼いて冷ましておく。
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2
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枝豆は房から出して薄皮をむいておく。
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3
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炊き上がったご飯にほぐした鮭と枝豆を混ぜ込み、お好みで大葉と白ゴマをかけて完成♫♬♫
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コツ・ポイント
鮭と枝豆の塩加減によってはご飯に塩味を加えなくても大丈夫ですが、足りない時には適宜お塩を足して下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった中途半端な量の枝豆と鮭。目指したのは祖母の作ってくれる豆ご飯。きちんと炊き込んだわけではないけれど…そこそこ満足かな?♫♬♫ズボラシリーズNo.4♫♬♫