美味しさアップの刺身の食べ方
Description
安い刺身でもこうすればいくらでも食べられる我が家に伝わるおすすめの刺身の食べ方です
秋の開運BAR
材料
（人数分）
作り方
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1
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刺身を食べる前におろし大根、柚子胡椒、醤油、のりを用意する。
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2
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のりは我が家はおにぎり用の細長いのを小さく好みでちぎったり、1/4に切って刺身を巻いたりします。
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3
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刺身におろし大根、醤油、柚子胡椒、ちぎった海苔を乗せて食べると美味しいです（*^_^*）
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コツ・ポイント
あじやさんまなどのショウガ系の薬味が合うお刺身よりも、はまちやマグロなど脂ののった魚が美味しいです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒作りの達人の私の父がやっていた方法です。
我が家では定番の食べ方ですが、これで全然美味しさが変わりますよ。
我が家では定番の食べ方ですが、これで全然美味しさが変わりますよ。
秋の開運BAR
