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ローストポーク
手の込んだ料理に見えるけど、焼いて切るだけという手順が少ない料理。今回は国産物として
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材料：
豚もも肉ブロック、にんにく、塩、オリーブオイル、キャベツの葉（ざく切り）、パプリカ（
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フォアグラとプランテン（バナナ）のソテー
プランテン＝調理用バナナ
⁽˙³˙⁾伝統的な珍味を入手したので、旬のアスパラと調理用
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材料：
フォアグラ、プランテン（調理用バナナ）、アスパラ、人参、ブロッコリ、にんにく、塩、赤
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にんじんの和風「食べる」ソース
切り刻んで煮詰めるだけ
ところで汁気がないソースのことを一言で何と言えばいいんだろ
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材料：
にんじん（おろし）、大根（おろし）、玉ねぎ（荒切り）、ネギ（荒切り）、醤油、みりん、
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