◆鮭と大根のしょうが煮◆
甘塩の鮭も大根と一緒に煮ると、大根にお魚の味がしみて美味しいですよ☆しょうがの風味が
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材料：
甘塩鮭の切り身、大根、しいたけ、ししとう、しょうが（薄切り）、みりん、酒、水、しょう
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◆グリーン野菜の海苔和風サラダ◆
あまりがちな焼き海苔・・・相性のいいごま油で切って和えるだけの簡単サラダ☆冷蔵庫にあ
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材料：
レタス、きゅうり、アスパラ、焼き海苔、昆布つゆ、ごま油、白ごま、お好みで赤唐辛子（輪
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◆プチおしゃれなポテトサラダ◆
定番のポテトサラダを少しだけオシャレに変身させてみませんか～？粗くつぶしたじゃがいも
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材料：
じゃがいも、たまねぎ、ブロッコリー、水菜、ミニトマト、Ａ 塩こしょう、Ａ 酢、マヨネ
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◆ねぎたっぷり！さばのみそ煮◆
さばの定番！みそ煮ですが、ねぎをたっぷり入れました。お味噌ってごはんがとまらなくなる
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材料：
生さば切り身、しょうが、ねぎ（白い部分、青い部分）、Ａ 酒、Ａ 水、Ａ 砂糖、Ａ み
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◆かぶと鶏だんごのさっぱり和風煮◆
むくみを解消してくれるカリウムや、消化酵素のジアスターゼが含まれているかぶ！煮るとほ
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材料：
かぶ、かぶの葉、鶏ひき肉、Ａ 長ネギ（みじん切り）、Ａ 人参（みじん切り）、Ａ 塩こ
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◆ほっけのホイル焼き◆
簡単！切って包んで焼くだけのホイル焼きです。
シンプルですが魚と野菜の旨味が出ます
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材料：
ほっけの切り身（３枚おろしにしたもの）、しいたけ、しめじ、にんじん、たまねぎ、長ネギ
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◆揚げ出し豆腐のあんかけ◆
ちょっとずつ残ってしまった野菜で、いつもの揚げ出し豆腐がちょっぴり変身できますよ☆し
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材料：
木綿豆腐、小麦粉、たまねぎ、にんじん、しめじ、めんつゆ（市販）、水、◎片栗粉、◎水、
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