مخلل مشكل 🥕🥒🥕🌶️
وصفات أم أنس
@cook_4124313
وصفة مخلل (كبيس ) خيار مع جزر مع لفت مع فليفلة الوان شهية وشكل وطعم شهي ولذيذ 😋✅
المكوّنات
-
خيار
-
جزر
-
لفت
-
فليفلة خضرة
-
ماء
-
ملح بدون يود
-
خل ابيض
-
ملح الليمون
-
سكر
الخطوات
-
1
-
2
نغسل الخضار ونقطعها مكعبات ثم نخلطها مع بعضها ثم تسكب في مرطبان زجاجي
-
3
ثم نبدأ باضافة الماء والملح والخل والسكر وملح الليمون
لكل كاسة ماء ملعقة كبيرة ملح مع ملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة خل
-
4
نغمر المخلل بالماء ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة فقط ملح الليمون ونغلق المرطبان باحكام ثم ندعه في (خزانة المطبخ لمدة 12 يوم أقل شي او 15 يوم
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
التعليقات (3)